信和集團、黃廷方慈善基金與北河（明哥）慈善基金
支持推動「社區飯堂」社企服務 惠及社會基層有需要人士

信和集團（集團）與黃廷方慈善基金（基金）於2021年展開為期6個月的「愛心飯盒捐贈計劃」派發逾60,000個營養餐盒予有需要人士，北河（明哥）慈善基金為社區合作夥伴之一，一同為基層人士生活所需提供協助。今年再次透過合作計劃支援素食餐廳「清荷淨葉」於屯門開設社區飯堂，營運業務之餘，為基層人士每月提供2,000份免費素食飯盒，傳承明哥的民間社企精神。

「清荷淨葉」前身為2013創立，位於屯門置樂花園的素食店福興食店，自2014年開始，每年為區內有需要人士提供約8,000個免費素食飯盒，並於2021年成立慈善基金「清荷關愛基金有限公司」。北河（明哥）慈善基金創辦人深水埗明哥希望更多有心人能夠貢獻力量、服務社群，適逢「清荷」有意拓展服務，故樂意提供技術支援及營運心得，並連繫黃廷方慈善基金及信和集團協助，以象徵式租金提供屯門海麗花園店舖與「清荷」及其創辦人張氏家庭作為新店，藉此支援地區小店作服務社會之用。

北河（明哥）慈善基金創辦人陳灼明先生（明哥）表示：「我感謝信和集團及黃廷方慈善基金一直以來對『社區飯堂』概念的支持，我亦期望藉着支援的方式，扶植其他地區小店，向他們分享經驗，包括如何處理飯票、物色受助人、招募義工及派飯流程等，將我們的運作模式推廣開去，鼓勵及帶動更多人參與，希望香港更多地區都有像深水埗『北河同行』的社區飯堂，關懷更多有需要的人。」

「清荷淨葉」新張期內，預計每月派發2,000份素食飯盒予區內長者，信和集團集團總經理暨黃廷方慈善基金董事黃敏華女士，以及北河（明哥）慈善基金創辦人陳灼明先生（明哥）於新店開幕當天亦到場以表支持，並為受惠朋友送上營養餐盒及福袋。

信和集團集團總經理暨黃廷方慈善基金董事黃敏華女士表示：「我們非常尊敬明哥以自家力量為基層人士奉獻的精神，多年來明哥更積極以『取之社會，用諸社區』的現代民間社企模式推廣『社區飯堂』。明哥憑藉這份無私的精神，更擔任『導師』為不同地區的小店提供意見及支援，網絡已包括荃灣、土瓜灣及油麻地等。信和集團及黃廷方慈善基金亦希望能夠出一分力，祈望這類小店能在社區茁壯成長，攜手為有需要人士送上關愛。」

「耆青連心樂融融計劃」助10,000長者促進身心健康
港大醫護學生走入社區 鼓勵長者提高電子健康素養

長者電子健康素養（e-Health Literacy）與身心健康息息相關，信和集團和黃廷方慈善基金聯同香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）、社褔機構及非牟利機構合作展開「耆青連心樂融融計劃」連繫年輕人與長者，透過心理介入和行為指導，並引入電子健康素養概念，強調預防保健和自我健康管理，希望長遠助長者掌握實用的電子健康軟件以改善健康狀況。最近的的先導計劃研究顯示，近七成長者電子素養水平偏低，他們的家庭快樂指數亦相對較低。

「耆青連心樂融融計劃」於去年11月展開先導計劃，安排港大護理學院學生接受長者溝通技巧的訓練工作坊，上門探訪超過100名長者，並進行問卷調查及評估身心健康，既讓長者感到被關懷，也藉此初步分析他們使用手機及電子健康素養的情況，作為整項計劃內容的參考資料。為期兩年的「耆青連心樂融融計劃」已於今年初正式啟動，繼原有港大護理學院學生擔任「醫護大使」，計劃將擴展至中醫藥學院、臨床醫學學院、藥理及藥劑學系及公共衛生學院的學生，預期參與的醫護學生超過1,000人，並為10,000長者提供服務，協助他們在生理、心理及社會適應等三方面應對疫後生活及關顧自己的健康。

勞工及褔利局局長孫玉菡先生，JP、港大醫學院護理學院陳肇始教授，GBS，JP、信和集團副主席暨黃廷方慈善基金董事黃永光先生，SBS，JP，以及信和集團集團總經理暨黃廷方慈善基金董事黃敏華女士，今日參與「耆青連心樂融融計劃」分享活動，並邀得是項計劃顧問香港行政會議成員林正財醫生，SBS，JP，以及梁智鴻醫生，GBM，GBS，OBE，JP與11間社褔機構代表、港大學生及長者到場交流，並公布先導計劃的研究結果。

勞工及褔利局局長孫玉菡先生，JP表示：「居家安老正正是安老事務委員會在安老發展藍圖中重要的發展方向，現時香港本地已有五分一人邁向老年化，未來本地人口更會達至每四個人就有一位長者。特別在數碼時代，教導長者使用智能電話改善健康是最重要的工作，今次信和資助的活動緊扣政府主題，發動年輕學生照顧長者，達至長幼共融；其次善用學生熟悉科技的長處，不僅教導長者使用科技，更結合線下服務，探望長者與他們建立關係，感謝信和集團的1000萬元資助，成功啟發1000名學生，幫助一萬名老人家，我期待計劃成功，未來將計劃擴展，繼續為安老事業作出貢獻。」

港大醫學院護理學院陳肇始教授，GBS，JP暨「耆青連心樂融融計劃」項目總監表示：「我和護理學院感到非常榮幸，今次計劃能夠得到信和集團和黃廷方慈善基金支持，聯同11間社福機構及非牟利機構伙伴共同合作，為有需要長者提供以實証為本的健康服務。我們觀察到電子健康素養較高的長者，他們的身心健康也較好，而隨着本港長者人口上升，他們對社會和醫療需求亦增加。先導計劃的研究數據亦顯示，七成完成兩星期隨訪的長者中，電子健康素養低的比率由66%下降至56%，反映護理學生適當的介入有助加強長者的電子健康素養。另一方面，參與關愛服務後，學生的情感同理心 （ affective empathy）、理性同理心（ intellectual empathy ）和自我效能感（ self-efficacy ）均有所提高，有接近九成學生認為是次經驗有助提高與長者的溝通技巧、成為更好的傾聽者，增加對長者健康護理需求的相關知識。」

信和集團副主席暨黃廷方慈善基金董事黃永光先生，SBS，JP表示：「我們很高興能夠與社區夥伴攜手同行，透過不同計劃促進長者健康福祉。非常感謝港大醫學院護理學院及11間社區夥伴，與我們合作推展這項極具意義的計劃，連繫年輕人及有需要的長者，既由年輕醫護學生以愛心和專業知識，讓長者感受多些關懷，同時有機會讓長者傳承智慧給年輕人，加強跨代溝通。」

信和集團集團總經理暨黃廷方慈善基金董事黃敏華女士表示：「近年因應新冠疫情，長者需要經常留在家中，令不少長者受情緒困擾，我很高興是次計劃能夠協助長者重新適應疫情後的生活，並鼓勵長者學習上網瀏覽實用資訊，加強情緒管理及提升抗逆力，幫助他們活得積極又有姿采。我亦非常高興見到一班充滿熱誠及愛心的年輕人參與計劃，表達我們敬老、愛老、護老的精神。」

根據「耆青連心樂融融計劃」先導計劃的問卷調查顯示，共104 位平均年齡 80 歲的受訪長者當中89%擁有智能手機，但69%受訪者的電子健康素養未如理想，超過六成（61%）長者每日用手機的時間少過一小時，主要用來聯絡家人及觀看視頻，只有31%利用手機上網搜尋健康相關的資訊。此外，先導計劃初步數據顯示，與電子健康素養得分較高長者相比，得分較低人士的心理健康狀況較差（9% 對 16%），孤單感亦較重（15% 對 21%），以0到10分計算，他們的家庭快樂指數（7.4 對8.0）及家庭溝通質素（7.5 對 7.9）均同樣較低。雖然現階段分析在統計學上沒有明顯差異，但初步結果反映出電子健康素養較高的長者身心健康較好。

是次計劃的社福機構夥伴包括香港仔坊會社會服務、基督教家庭服務中心、基督教香港信義會社會服務部、基督教靈實協會、香港聖公會福利協會有限公司、香港基督教女青年會、循道衛理中心、香港耆康老人福利會、九龍樂善堂、鄰舍輔導會，以及基督教聯合那打素社康服務。

信和集團助基層家庭添新衣、辦年貨迎新歲 惠及逾10,000名有需要人士

臨近農曆新年，家家戶戶都忙著辦年貨，信和集團及黃廷方慈善基金將為超過10,000名基層人士及集團旗下前線員工送上關懷及祝福。今年新春送暖活動特別聯同30多間社區合作伙伴，透過上門探訪及送贈賀年福袋禮品，並資助有需要人士選購新衣及賀年物品，讓基層家庭、獨居長者、少數族裔、傷健人士等弱勢社群感受節日氣氛。

信和集團副主席暨黃廷方慈善基金董事黃永光先生表示：「農曆新年是中國人最重視的節日之一，但『過節』亦難免為基層家庭帶來經濟壓力。我們希望藉著這次送暖活動協助基層家庭、長者，以至來自基層的集團前線員工趁過年前添置新衫、新褲、新鞋，意味著新一年的好開始與新希望，讓他們能夠開開心心迎接兔年來臨。我亦衷心感謝一眾志同道合的社區夥伴，以及多間大型連鎖零售商戶響應支持，合力讓社會上有需要人士分享農曆新年的佳節喜悅。」

農曆新年與家人及親友歡聚，互相送上祝福，辦年貨、買新衫都傳統慶祝習俗。今年送暖活動特別邀請多間大型連鎖零售商戶合作，分別為永旺（香港）百貨有限公司（AEON）、Dr. Kong健康鞋專門店、馬拉松運動用品連鎖店（Marathon Sports）、運動休閒鞋履品牌SKECHERS、以及服裝品牌UNIQLO，由黃廷方慈善基金捐出港幣500萬元，資助有需要人士於奧海城、荃新天地、屯門巿廣場有關店舖，以及商戶旗下其他分店網絡，選購衣服、鞋履等物品度歲。

日前信和集團集團總經理暨黃廷方慈善基金董事黃敏華女士亦率先陪同基層家庭及長者，到UNIQLO奧海城店選購新衣，與他們一起「送舊迎新」。集團義工隊「信和友心人」義工今年亦繼續走訪多個社區，向基層人士送上新春節慶食品，準備迎接更美好的新一年。

聖誕佳節將至，信和集團及黃廷方慈善基金展開「信和冬日送暖」活動，由集團義工隊「信和友心人」舉辦一系列活動及送贈聖誕禮物包，與大約3,000名基層兒童及家庭，以及需要住宿照顧服務的兒童及青少年提早慶祝聖誕節，為社會有需要人士傳遞節日關愛。寒流襲港期間，更特別安排提供熱騰騰的煲仔飯，讓基層家庭及兒童感受到暖意及關懷。

聖誕節是一個普天同慶的日子，趁著一年一度的聖誕燈飾亮起，集團特別邀請基層兒童及家人乘坐特色開蓬巴士夜遊尖沙咀一帶，欣賞包括尖沙咀中心及帝國中心以歷年標誌性「雪花」圖案為主題的璀璨燈飾，一起感受尖東聖誕燈飾的傳統節慶情懷。

此外，集團及黃廷方慈善基金亦希望讓暫居於兒童或青少年院舍的學童同享溫馨的節日氣氛，邀請他們到香港黃金海岸酒店及香港富麗敦海洋公園酒店享用豐富聖誕自助午餐，日前信和置業有限公司執行董事田兆源先生亦代表出席送上聖誕禮物，向孩子們表達關懷。

信和集團副主席暨黃廷方慈善基金董事黃永光先生表示：「我們很高興有機會聯同社區夥伴及義工同事，為有需要人士送上節日祝福和關懷，更提供傳統冬日美食煲仔飯，希望讓他們暖身又暖心，在寒冷的日子增添幾分暖意。衷心感謝我們的社區夥伴及『信和友心人』一直努力不懈傳揚關愛精神，讓更多人感受到暖意窩心的聖誕節。」

「耆青連心樂融融計劃」連繫年輕人助長者解憂
護理學生配合特設電子平台 促進長者健康福祉

近年因應新冠疫情，長者需要經常留在家中，但長時間生活在細小的空間，令不少長者情緒受到困擾，影響身心健康。信和集團和黃廷方慈善基金聯同香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）、社福機構及非牟利機構合作，宣布展開為期兩年的「耆青連心樂融融計劃」連結長者與年輕人，由超過1,000名護理學院學生專門為長者提供心理介入和行為指導服務，並積極引入電子健康素養的概念，助長者在生理、心理及社會適應等三方面應對疫情及關顧自己的健康。計劃預期為10,000名長者提供服務，首階段試行服務將於今年11月率先展開。

港大護理學院為萬名長者提供貼身服務
是次計劃由信和集團和黃廷方慈善基金合共捐出港幣1,000萬元，港大醫學院護理學院與11家社福機構及非牟利機構共同策劃服務範圍，針對65歲或以上長者的需要，結合有關護理學學士及碩士課程內容，設計適合長者應用的電子資訊平台及手機應用程式。護理學院學生將會定期以上門探訪、電話問安及關懷訪視形式，與長者建立關係及推動有關身體健康的溝通及對話，同時提供抗疫貼士、身體健康評估、心理及健康生活教育等服務，以便及早識別並提供適時支援，未來更會舉辦各類社區活動，鼓勵長者培養良好嗜好，擴大社交圈子，務求為其生活帶來行為和心理上的改變，有系統地促進長者的身心健康。

長者專用健康福祉網上平台
隨著愈來愈多長者使用手機通訊軟件，是次計劃特別加入應用行動健康的概念（Mobile Health；mHealth），研發專為長者設計有關健康福祉的網上平台，由護理學院學生鼓勵及輔導長者學習上網瀏覽各類實用資訊、訓練、遊戲及影片，提高他們興趣，藉此培養長者電子健康素養（eHealth Literacy）的能力，強調預防保健和自我健康管理，希望長遠適應公共電子健康服務的發展。至於上網有困難的長者，計劃亦會因應個別需要調整支援服務。

除了為有需要長者提供服務，港大醫學院護理學院亦會利用為期兩年的臨床數據及應用，研究如何透過適當的干預，改善本港長者身心健康的成效。此外，護理學院學生亦透過參與由社福機構及非牟利機構舉辦的工作坊及親身體驗，加強與長者溝通的技巧，有機會實踐專業學以致用。

港大醫學院護理學院陳肇始教授表示﹕「我和護理學院感到非常榮幸，能夠得到信和集團和黃廷方慈善基金的捐款，聯同11間社福機構伙伴共同合作推出一個全新的計劃提高長者身心健康及提升他們使用電子產品作溝通的能力。隨著本港長者人口上升，他們對社會和醫療需求亦增加。香港大學護理學院會通過不同的課程，主動提供介入活動加強溝通，及早評估長者身心健康，透過適時支援，增強長者應對能力，以改善健康及生活質素。港大醫學院護理學院一直提供全面的護理教育，培養學生成為專業護士，服務社會，維護民康。」

陳教授續稱︰「年輕的護理學生，大多充滿活力， 而是次計劃結合課程教學和研究，令年青學生可以善用科技，發揮創意，利用不同方式與長者溝通，加強長幼共融，也為提升長者的心理及生理健康，作出貢獻。政府近年積極發展基層醫療，而此計劃旨在提升長者的健康生活，提高預防意識，也有助學生日後投入社區及長者護理服務作出準備。」

信和集團副主席暨黃廷方慈善基金董事黃永光先生表示︰「信和集團和黃廷方慈善基金很高興能夠與港大醫學院護理學院及11間社區夥伴合作推展這個極具意義的計劃。我們相信香港年輕人充滿愛心，懂得關懷別人，而隨著香港當前人口老化的趨勢，有需要長者的情況更值得關注。我們希望透過連繫年輕義工及有需要的長者，能夠產生正面的協同效應，既能讓長者得到照顧，同時把他們的人生智慧傳遞給年輕人。」

是次計劃的社福機構夥伴包括香港仔坊會社會服務、基督教家庭服務中心、基督教香港信義會社會服務部、基督教靈實協會、九龍樂善堂、循道衛理中心、鄰舍輔導會、香港耆康老人福利會、香港聖公會福利協會有限公司、基督教聯合那打素社康服務，以及香港基督教女青年會。

黃廷方慈善基金捐款予八間社福機構支援基層家庭、學童及長者抗疫

新冠疫情為各行各業帶來影響，黃廷方慈善基金今天宣布捐出港幣800萬元予八間社福機構，支援機構持續為基層家庭、學童及長者等有需要人士提供抗疫相關的服務，協助他們在這段期間應對可能面對的健康挑戰。

面對疫情持續，基層家庭及長者等對社區服務支援的需求尤其殷切。因應新學年將至，對基層學童的抗疫物資支援也很重要。黃廷方慈善基金向八間本地社福機構各捐出港幣100萬元，分別為香港明愛、香港聖公會福利協會、樂善堂、保良局、博愛醫院、東華三院、仁濟醫院社會服務部及仁愛堂。黃廷方慈善基金希望透過捐款為社區有需要人士如基層學童、長者、劏房家庭及少數族裔等提供及時和適切的支援，當中包括：

• • 為基層家庭及學童提供抗疫物資支援包括快速檢測包、營養午餐及緊急託管服務；
  • 為康復者提供長新冠後遺症中西醫療支援；
  • 為家居隔離的基層市民提供緊急支援；
  • 為受疫情影響之基層人士及長者提供醫療視像問診服務，以及預防或復康相關活動；
  • 向有需要的長者及弱勢社群人士派發抗疫愛心包，支援基層市民預防感染冠狀病毒；
  • 為有需要的長者及居住環境欠佳的基層家庭提供家居清潔及消毒塗層服務。

黃廷方慈善基金董事黃永光先生表示︰「衷心感謝香港特區政府自疫情以來一直努力不懈抗疫，並向於關鍵時刻緊守崗位守護香港的前線醫護人員致以衷心謝意。隨著新學年將至，我們與社區夥伴攜手，希望可及時支援學童的需要。我衷心感謝八間社福機構夥伴一直以來致力協助基層及社區有需要人士，在疫情期間全力提供支援，保障公眾健康。我們將繼續與志同道合的社區夥伴攜手合作，為有需要人士予以關懷及適切援助。」